Miestny skleník pestuje šťavnaté jahody, aj keď je počasie mizerné

Zažili ste niekedy ten deň, keď ste zatúžili po čerstvých jahodách,-takých, ktoré sú sladké a šťavnaté, nie po tých tvrdých, bez chuti, ktoré kupujete v obchode s potravinami? Áno, aj ja. A najlepšia časť? Nemusíte čakať na leto, aby ste ich dostali. Ťahá to malý miestny skleník a nie je to nejaké veľké, komplikované nastavenie. Len chlap, ktorý miluje pestovanie a malý sklenený priestor, ktorý chráni pred nepriazňou počasia.
Onedlho som sa zastavil v Jake's Strawberry Nook a wau{0}}poviem vám, bolo to ako vstúpiť do malého kúska leta. Riadky rastlín jahôd, všetky pokryté drobnými bielymi kvietkami a bacuľatými červenými bobuľami, ktoré sa lesknú ako malé drahokamy. A vezmite si to-vonku, bolo sivé, pršalo a bola taká zima, že som si celú cestu musel zapnúť zips. Ale v Jakeovom skleníku? Teplý, trochu vlhký a vzduch voňal ako sladké jahody. Mohli by ste skoro zabudnúť, aké škaredé bolo vonku počasie.
Jake pestuje jahody v skleníku už niekoľko rokov a hovorí, že je to oveľa jednoduchšie, ako si väčšina ľudí myslí. „Nepoužívam žiadne luxusné pomôcky ani nič podobné,“ povedal mi, odtrhol si zrelú jahodu a utrel si ju do rukáva, kým mi ju podal. "Jahody sú dosť vyberavé-nenávidia zimu, neznášajú príliš veľa dažďa, neznášajú, keď je príliš teplo. Tak ich len sledujem. V noci prehodím cez skleník hrubú pokrývku, aby boli opečené, a v dňoch, keď je príliš slnečno, natiahnem tenkú tienidlo, aby sa nespálili. Žiadne veľké tajomstvo-veď pozor?", y
Najúžasnejšia časť? Pestuje všetky druhy jahôd, nielen tie obyčajné červené. Je tu jeden druh, ktorý je svetloružový, takmer biely a chutí ako zmes jahôd a medu. Začal ich pestovať, pretože jeho dieťa si myslelo, že vyzerajú pekne, a teraz sú jeho obľúbené. „Nikdy som si nemyslel, že sa tak dostanem do jahôd,“ zasmial sa. „Ale je niečo úžasné na tom, keď ich sledujem, ako prechádzajú z maličkého kvietka na veľkú, šťavnatú bobuľu-zvlášť keď vonku mrzne.“
Jake hovorí, že najlepšie na tom nie sú ani samotné jahody,{0}}ale vidieť reakcie ľudí, keď ich ochutnajú. Občas nechá ľudí, aby si prišli vybrať svoje vlastné, a rád sleduje deti, ako sa rozžiaria, keď z viniča odtrhnú zrelú jahodu. „Väčšina detí pozná iba jahody,“ povedal. "Keď zahryznú do čerstvého, priamo z rastliny? Ich tváre sú na nezaplatenie. Preto to robím ďalej."
Hovorí, že to môže urobiť každý,-nepotrebujete k tomu obrovský skleník ani kopu skúseností. "Začal som s malým skleníkom na mojom dvore, len aby som zistil, či môžem," povedal. "Len im musíš dať teplé miesto, nie príliš veľa vody, nie príliš málo a trochu lásky. O zvyšok sa postarajú."
Kto by si pomyslel, že malý sklenený domček môže priniesť leto do chladného daždivého dňa? Jakeove jahody sú dôkazom toho, že na pestovanie niečoho úžasného nepotrebujete ideálne počasie-len trochu starostlivosti a veľa trpezlivosti.