Takže v poslednej dobe som veľa počul o hydroponickom pestovaní a musím byť úprimný-Bol som veľmi zvedavý, ale aj trochu vystrašený. Napríklad pestovanie rastlín bez pôdy? Funguje to vôbec? A je to niečo, čo skutočne zvládne úplný začiatočník, alebo je to len pre ľudí, ktorí vedia veľa o záhradníctve?
Najprv mi dovoľte rozobrať, čo je hydropónia, v prípade, že ste zmätení ako ja na začiatku. Je to len pestovanie rastlín vo vode namiesto špiny. Áno, je to tak-žiadne kopanie, odstraňovanie buriny, žiadne starosti s tým, že sa pôda pokazí. Viem, že to znie divne, ako napríklad, ako rastliny získavajú živiny, keď nie je pôda? Ukázalo sa, že do vody jednoducho pridáte zmes živín a to je to, čo kŕmi rastliny. Dosť jednoduché, však?
Pred niekoľkými mesiacmi som sa rozhodol, že to skúsim, a dovoľte mi povedať vám-Na začiatku som urobil veľa chýb. Raz som zabudol skontrolovať hladinu vody a listy začali vädnúť. Inokedy som zle namiešal živiny a rastliny zožltli. Ale tu ide o to,-že to nie je také strašidelné, ako to znie. Učíš sa za pochodu, vieš?
Jedna z najväčších otázok, ktorú som mal, bola, aké rastliny fungujú najlepšie pre hydropóniu? Musíte pestovať niečo fantastické, alebo sa môžete držať jednoduchých vecí? Ukázalo sa, že listová zelenina je ideálna pre začiatočníkov-hlávkový šalát, špenát, kel. Nepotrebujú veľa miesta, rastú pomerne rýchlo a nie sú príliš náročné na vodné podmienky. Začal som so šalátom a v priebehu niekoľkých týždňov som zbieral čerstvé listy na šaláty. Bolo to celkom fajn, nebudem klamať.
Ďalšia vec, ktorá ma napadla,-potrebujete veľa drahého vybavenia? Videl som tie veľké, luxusné hydroponické zostavy online, ale v skutočnosti to všetko nepotrebujete. Začal som s jednoduchou plastovou nádobou, niekoľkými sieťovými kvetináčmi (tie malé plastové kvetináče s otvormi) a základnou zmesou živín, ktorú som si kúpil v záhradkárstve. Ak chcete,-nevyžadujú sa žiadne luxusné technológie, môžete dokonca použiť murovanú nádobu. Samozrejme, ak vás to chytí, môžete inovovať neskôr, ale pre začiatočníka to jednoducho funguje.
Ľudia sa ma tiež pýtajú, či hydroponické rastliny chutia inak. Podľa toho, čo som si všimol, sú skutočne super čerstvé-chrumkavejšie a chutnejšie ako tie, ktoré kupujem v obchode s potravinami. Pretože dostávajú presne to, čo potrebujú (vodu a živiny) bez toho, aby to museli hľadať v pôde, rastú naozaj dobre. A keďže nie je žiadna pôda, na listoch nie je žiadna špina,-môžete ich len vybrať a zjesť bez umývania (aj keď ja stále umývam svoje, pre istotu).
Teraz, je to úplne bez námahy? Nie, naozaj nie. Vodu musíte kontrolovať každý deň-uistite sa, že je jej hladina dobrá, živiny sú správne premiešané a voda nie je zakalená. Nie je to však veľký časový záväzok-len pár minút denne. Oveľa jednoduchšie ako plenie záhrady, to je isté.
Vráťme sa teda k pôvodnej otázke-Je hydroponické pestovanie skutočne jednoduché pre začiatočníkov? Povedal by som, že áno, absolútne. Nie je to dokonalé, budete robiť chyby, ale je to zábavné a obohacujúce. Nepotrebujete byť odborníkom na záhradkárstvo, nepotrebujete kopu peňazí a zvládnete to, aj keď nemáte dvor (ja tú svoju pestujem na parapete!).
Ak ste zvedaví na pestovanie vlastného jedla, ale nechcete sa zaoberať pôdou, vyskúšajte hydropóniu. Je to skvelý spôsob, ako sa dozvedieť o rastlinách a nie je nič lepšie ako jesť niečo, čo ste si sami vypestovali. Ver mi, akonáhle si vyberieš prvý čerstvý list, chytí ťa to.
