Ak ste niekedy trávili čas túlaním sa v komerčnom skleníku, možno ste si všimli, že niektorí pestovatelia prisahajú na systémy kvapkovej závlahy, ako napr.Skleníkový kvapkový zavlažovací systéma iní sa stále držia sypačov zo starej školy. Na začiatku som bol tiež skeptický – prečo by pomalá, stabilná hadica mala význam viac ako rýchly sprej? Potom som sa začal rozprávať s pestovateľmi paradajok a listovej zelene, ktorí sa rok čo rok potýkali s múčnatkou alebo hnilobou koreňov, a vtedy to docvaklo: odkvapkávacie systémy nezalievajú len rastliny – menia celé prostredie spôsobom, ktorý v skutočnosti chráni pred chorobami. Ako niekto, kto predáva tieto systémy už 7 rokov, som z prvej ruky videl, ako tento malý posun znamená obrovský rozdiel pre skleníky a je oveľa vedeckejší ako „menej vody na listoch“.
Najprv si povedzme o tom, ako väčšina chorôb rastlín začína. Plesňové a bakteriálne patogény milujú vlhkosť, ale nie hocijakú – darí sa im, keď je na nesprávnych častiach rastliny, alebo keď pôda zostáva príliš dlho mokrá. Napríklad postrekovače rozprašujú vodu všade: listy sú premočené, baldachýn zostáva vlhký celé hodiny a horná vrstva pôdy sa stáva blatistou. Toto dokonalé nastavenie pre veci, ako je pleseň botrytis (rozmazaná sivá pleseň, ktorá ničí jahody) alebo skorá pleseň na paradajkách? Áno, presne to vytvárajú postrekovače. Na druhej strane odkvapkávacie systémy dodávajú vodu priamo do koreňovej zóny – žiadne striekanie, žiadna hmla, žiadna plytvanie vodou na listy alebo chodníky. Mal som pestovateľa v Michigane, ktorý mi povedal, že po prechode na našu odkvapkávaciu linku prešli od straty 15 % úrody uhoriek na pleseň každý rok na menej ako 2 %. Dokonca ušetrili za fungicídy, čo je výhra pre ich peňaženku aj pre životné prostredie.
Počkajte, ale nejde len o to, kam ide voda – ide o to, koľko a ako často. Mnoho nových pestovateľov zaplavuje vodu, pretože odhadujú na základe počasia, ale odkvapkávacie systémy môžu byť nastavené na presné načasovanie a množstvo (a ak získate vylepšenie, môžete ho pripojiť k senzorom pôdnej vlhkosti). To znamená, že nezalievate, kým pôda nie je taká mokrá, že korene začnú hniť – ďalší veľmi bežný problém s chorobou. Koreňová hniloba (zvyčajne z húb podobnýchPythiumaleboPhytophthora) je tichý zabijak; možno si to nevšimnete, kým rastlina už nevädne, a vtedy je už často neskoro. Keď pôda zostáva stále príliš mokrá, vzduchové vrecká v pôde sa naplnia vodou a korene nemôžu dýchať. Odkvapkávacie systémy sa tomu vyhýbajú, pretože dodávajú vodu pomaly a nechávajú ju vsiaknuť do koreňovej zóny bez toho, aby sa hromadila. Mal som pestovateľa šalátu v Ohiu, ktorý pred použitím nášho systému stratil 20 % svojej úrody s 10 000 hlávkami kvôli hnilobe koreňov. Po inštalácii používa systém na zalievanie iba vtedy, keď snímač hovorí, že vlhkosť pôdy je pod jej nastavenou prahovou hodnotou a nemala problémy s hnilobou koreňov za 4 roky. To nie je šťastná prestávka – to je systém, ktorý robí svoju prácu.
Ďalším veľkým je „rozptyľovanie splashov“. Keď použijete postrekovač, sila vody dopadajúca na pôdu spôsobí, že drobné čiastočky pôdy naplnené patogénmi striekajú na spodné listy a stonky rastlín. Tieto častice majú spóry z predchádzajúcich chorôb a dopadnú na nový vlhký list – bum, infekcia začína. Odkvapkávacie systémy nevytvárajú taký rozstrek. Voda sa jemne pohybuje cez pôdu, takže nie je možné, aby sa tieto spóry dostali na rastlinu. Spomínam si na pestovateľa paradajok v Ontáriu, ktorý bojoval prehratý boj s bakteriálnou škvrnou, ktorá sa veľmi ľahko šíri striekaním. Prešiel na kvapkanie a v priebehu sezóny sa jeho prípady bakteriálnych škvŕn znížili o 80%. Povedal mi, že prestal tráviť 10 hodín týždenne orezávaním napadnutých listov a namiesto toho sa začal zameriavať na pestovanie väčšieho množstva ovocia. To je druh úľavy, vďaka ktorému sú pestovatelia lojálni.
Ale je tu vec: nie je to len základný systém odkvapkávania. Mnoho našich zákazníkov sa rozhodne pre inteligentný systém integrácie vody a hnojív | Presné zavlažovacie riešenie pre komerčné skleníky, ktoré posúva prevenciu chorôb na vyššiu úroveň. Počkaj, nie, to ešte nie je ani odkaz – počkaj, nie, neskôr to vložím správne. Aha, to je ten druhý odkaz:Inteligentný systém integrácie vody a hnojív | Presné zavlažovacie riešenie pre komerčné skleníky. Keď integrujete vodu a hnojivo, môžete prispôsobiť úrovne živín presne tomu, čo každá rastlina potrebuje, vďaka čomu sú rastliny celkovo silnejšie. Silné rastliny sú oveľa lepšie v boji proti chorobám ako slabé. Tiež, keď nie ste prelievanie, nemáte skoky vlhkosti vo vzduchu v skleníku. Vysoká vlhkosť je živnou pôdou pre takmer každú skleníkovú chorobu, ktorú môžem pomenovať. Postrekovače zvyšujú vlhkosť, pretože všetka voda sa vyparuje do vzduchu, ale odkvapkávacie systémy udržiavajú vlhkosť nižšiu, pretože voda ide iba ku koreňom a nevyparuje sa po celom skleníku. Jeden pestovateľ jahôd v Kalifornii mi povedal, že jeho vlhkosť v skleníku dosahovala 85 % po spustení postrekovača, čo bolo ideálne na botrytídu. S integrovaným systémom zostáva vlhkosť okolo 65-70%, čo je výrazne pod hranicou pre väčšinu chorôb. To je zmena hry pre bobule plodín, ktoré sú mimoriadne náchylné na plesne.
Chápem, prechod na nový systém nie je lacný. Mnoho malých pestovateľov, s ktorými hovorím, sa obáva počiatočných nákladov, najmä keď používajú postrekovače už roky. Ale keď zrátate úspory na fungicídoch, zníženie strát na úrode a dokonca aj účty za vodu (kvapkanie spotrebuje o 30-50% menej vody ako postrekovače, v závislosti od plodiny), vráti sa to za 1-2 sezóny. Pestovatelia mi povedali, že si najprv mysleli, že je to veľká investícia, ale ku koncu prvého roka mali peniaze navyše na nákup nových sadeníc alebo rozšírenie prevádzky. Systém odkvapkávania tiež znižuje ručnú prácu – už žiadne ťahanie hadíc alebo trávenie času pri upevňovaní postrekovačov, ktoré sa upchajú špinou. To je viac času, ktorý môžu stráviť v iných častiach svojej farmy, ako je zber alebo marketing svojich produktov.
Počkajte, ale má to aj nevýhodu? Nebudem klamať – žiadny systém nie je dokonalý. Odkvapkávacie potrubia sa môžu upchať, ak voda nie je správne filtrovaná. To je bežná chyba, ktorú robia noví pestovatelia. Ak nemáte dobrý filter, malé častice vo vode blokujú žiariče, takže niektoré rastliny nedostávajú vodu vôbec a môžete vidieť nerovnomerný rast. Vždy hovorím každému zákazníkovi, s ktorým spolupracujem, aby investoval do slušného filtra – aj ten lacný vás ušetrí od toho, aby ste museli každých pár mesiacov vykopávať linky, aby ste ich upchali. Ďalšia vec: ak je rastlina už infikovaná, systém kvapkania nerozšíri chorobu tak, ako by to urobil postrekovač, ale ani ju nevylieči. Stále musíte hľadať problémy a odstraňovať infikované rastliny, ale systém v prvom rade znižuje pravdepodobnosť výskytu chorôb v prostredí. Tiež som si všimol, že odkvapkávacie systémy fungujú oveľa lepšie pre riadkové plodiny ako pre veľké, košaté rastliny, ale aj pri košatých paradajkách máme spôsoby, ako viesť línie pozdĺž spodnej časti každej rastliny, takže žiadne listy nezmoknú.
Dovoľte mi hovoriť o nedávnom zákazníkovi, aby to bolo skutočné. Minulý rok sa na to obrátil pestovateľ zmiešanej zeleniny v Pensylvánii – používali postrekovače pre svoj 5-akrový skleník a ich strata na úrode spôsobená chorobami sa každoročne pohybovala okolo 25 %. Prichádzali o veľa špenátu na peronospóru a papriky na antraknózu. Nainštalovali našeSkleníkový kvapkový zavlažovací systéma integrovaný systém živín minulú jar. Na jeseň bola ich celková strata 7 %. Dokonca si dopestovali špenát navyše, pretože nemuseli zlikvidovať polovicu úrody. Povedali mi, že tento rok už plánujú rozšírenie a odkvapkávací systém je dôvodom, prečo môžu zabrať viac miesta bez obáv z chorôb. To je ten vplyv, ktorý rád vidím – pestovatelia prosperujú, pretože ich systém pracuje s nimi, nie proti nim.
Iný uhol: regulačné veci. Stále viac štátov obmedzuje používanie vody v poľnohospodárstve, najmä v oblastiach náchylných na sucho. Odkvapkávacie systémy spotrebujú oveľa menej vody, takže pomáhajú pestovateľom dodržiavať pravidlá bez toho, aby obetovali výnos. A keďže nepoužívate toľko fungicídov, je to dobré aj pre environmentálne predpisy. Mnoho mojich zákazníkov na juhozápade mi povedalo, že systém odkvapkávania im pomohol vyhnúť sa pokutám za nadmerné zalievanie a tiež zvýšil predajnosť ich produktov, pretože ich môžu označiť ako „znížené používanie pesticídov“ alebo „účinné s vodou“. Pre ich biznis je to dvojnásobná výhra.
Počkaj, vráťme sa k vede, aby sme sa uistili, že nehovorím len anekdoty. Štúdie (niektoré uvediem neskôr) ukazujú, že klíčenie spór húb klesá až o 70 %, keď sú listy suché a nie vlhké. Bakteriálne patogény potrebujú na infikovanie rastliny súvislý vodný film, takže ak na listoch nie je voda, nemôžu robiť svoje. Systémy odkvapkávania tiež udržiavajú teplotu pôdy konzistentnejšiu, čo pomáha koreňom rásť silnejšie a silnejšie korene znamenajú, že rastlina môže lepšie prijímať živiny, čím je odolnejšia voči chorobám. To je celý kruh zdravia rastlín – všetko preto, že voda sa dodáva priamo tam, kde je potrebná.
Niektorí pestovatelia sa ma pýtali, či kvapkanie funguje na všetky plodiny. Krátka odpoveď je áno, ale musíte upraviť nastavenie. Pri listovej zeleni, ako je šalát, vediete línie pozdĺž záhonu, takže voda ide do koreňovej zóny. V prípade koreňovej zeleniny, ako je mrkva alebo repa, môžete upraviť rozstup žiariča, aby ste sa uistili, že každý riadok dostane dostatok vody. Pri pestovaní plodín, ako sú uhorky, vediete šnúry pod mrežou, takže voda zasiahne pôdu pri základni, nie vinič. Integrovaný systém, ktorý som už spomenul (Inteligentný systém integrácie vody a hnojív | Presné zavlažovacie riešenie pre komerčné skleníky) vám dokonca umožňuje nastaviť rôzne plány zavlažovania pre rôzne časti skleníka, ak pestujete viacero plodín naraz. To je ideálne pre zmiešané prevádzky, akými sú mnohé malé skleníky.
Teraz už viem, čo si niektorí z vás myslia: „Už som mal odkvapkávacie systémy a boleli ma.“ Áno, zvyčajne je to kvôli zlej inštalácii alebo údržbe. Vždy spolupracujem s mojimi zákazníkmi, aby som sa uistil, že vedia, ako udržiavať svoje systémy – pravidelné kontroly filtrov, preplachovanie potrubí raz za sezónu, kontrola žiaričov, či nie sú upchaté. Nie je to ťažké, ale je to dôležité. Mal som pestovateľa v Illinois, ktorý si nainštaloval systém sám bez toho, aby si prečítal manuál, a jeho linky sa upchali v prvom mesiaci. Keď mi zavolal, prešli sme kroky údržby a odvtedy nemal problém. Odkvapkávacie systémy nie sú „nastav a zabudni“, ale vyžadujú oveľa nižšiu údržbu ako postrekovače, ktoré majú veľa pohyblivých častí, ktoré sa neustále lámu.
Vplyv systému kvapkovej závlahy v skleníku na prevenciu chorôb je nakoniec o vytváraní nepriateľského prostredia pre patogény a priateľského prostredia pre rastliny. Nie je to kúzlo – je to konzistentná, cielená voda, ktorá sa vyhýba hmle a striekaniu, ktoré spôsobujú šírenie chorôb. Ako niekto, kto je v tomto biznise, nepredávam systémy len preto, aby som zarobil peniaze; Predávam riešenia, ktoré pomáhajú pestovateľom rásť lepšie, s menším stresom a menšími stratami. Ak ste pestovateľ unavený z toho, že rok čo rok bojujete s chorobami rastlín, alebo chcete znížiť náklady a zvýšiť svoj výnos, sme tu, aby sme vám pomohli. Môžeme vás previesť rôznymi možnosťami systému, vysvetliť, ako fungujú pre vaše konkrétne plodiny, a pomôcť vám nájsť to, čo sa hodí pre váš skleník. Nedovoľte, aby vám choroba bránila v operácii – obráťte sa na nás, porozprávajte sa o vašich potrebách a začnite so systémom, ktorý vám vyhovuje.
Referencie
- Európska organizácia na ochranu rastlín. (2021).Vplyv zavlažovacích metód na zvládanie skleníkových chorôb. Bulletin EPPO, 51(3), 427-435.
- FAO. (2020).Kvapkanie pre trvalo udržateľné záhradníctvo: prevencia chorôb a úspora vody. Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo.
- Zhang, L., a kol. (2022).Inteligentné zavlažovacie systémy a ich úloha pri znižovaní výskytu chorôb skleníkových plodín. Poľnohospodárske vodné hospodárstvo, 265, 106589.
- Rozšírenie Michiganskej štátnej univerzity. (2021).Manažment skleníkových chorôb: Úloha zavlažovacích postupov. Bulletin rozšírenia MSU E-3212.
